LA COLOMBA AL LIMONE E' UN DOLCE A PASTA MORBIDA, OTTENUTO PER FERMENTAZIONE NATURALE DA LIEVITO MADRE, 72 ORE DI LAVORAZIONE ARTIGIANALE. LA PASTA, SOFFICE E DI COLORE GIALLO, E' FARCITA CON CREMA AI LIMONI SIRACUSA IGP E CON SCORZE DI LIMONE MACINATE E CANDITE, INTENSO AROMA AGRUMATO. LA SUPERFICIE E' RICOPERTA CON UNA FRAGRANTE GLASSA CON MANDORLE ITALIANE, DECORATA CON MANDORLE INTERE E GRANELLA DI ZUCCHERO.