La Colomba pasquale senza canditi e uvetta E' un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La pasta E' soffice e ben alveolata. La superficie E' ricoperta da glassa decorata con granella di zucchero e mandorle italiane. 1000 gr