La Colomba pasquale senza canditi e senza uvetta E' pensata per soddisfare chi non ama la frutta candita ma non vuole rinunciare al p iacere di una colomba artigianale. E' un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da Lievito Madre, ed E' frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La pasta E' soffice e ben alveolata. La superficie E' ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane, decorata con mandorle intere e granella di zucchero